Se stai cercando un modo per velocizzare ed ottimizzare
il conteggio e la gestione del menù del tuo hotel…
L’unica gestione veloce e professionale
per il menù del tuo hotel
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Come fanno i tuoi camerieri il conteggio dei menù?
Se chiedi ai tuoi camerieri, o al portiere notturno, come fanno il conteggio dei menù, ti risponderanno che usano un foglio e una penna per fare le crocette di fianco al nome del piatto, per poi dare il foglio in cucina.
Forse non hai mai dato peso a questo aspetto, ma adesso che stai leggendo queste righe, sono sicuro che ti renderai conto che nel 2024 fare delle crocette su un pezzo di carta, non è in ALCUN modo la gestione migliore.
Questa esigenza di ottimizzare la gestione dei menù nasce anche dal fatto che tutti i software gestionali sottovalutano questo aspetto, mettendo a disposizione solo una piccola funzione, molto spesso macchinosa, che non è assolutamente sufficiente per fare quello che serve davvero.
Sai che 8 clienti su 10 scelgono di tornare in un hotel esclusivamente per il servizio del ristorante?
Ecco quello che succede nel tuo hotel a fine servizio:
- Il cameriere o il portiere notturno prendono tutti i menù, trascrivono i nomi dei piatti su un foglio e mettono le crocette di fianco al nome dei piatti
- Se ci sono (e ci sono sempre) in fondo aggiungono a mano le variazioni.
- Una volta terminato, contano le crocette, tirano una riga con i totali e portano il foglio in cucina.
- Durante il servizio, i camerieri si destreggiano tra i vari foglietti per sapere ogni tavolo cosa ha ordinato.
Ho indovinato?
Tutto questo conteggio medievale non può che portare inevitabilmente a:
- Errori di distrazione (camera dimenticata o contata due volte)
- Errori matematici (somme errate)
- Totali incomprensibili per la cucina (fogli scritti a penna)
- Gestione confusionaria durante il servizio (camerieri che si districano tra mille foglietti)
E tutto ciò a cosa porta?
Cuochi inferociti che urlano contro i camerieri per i conteggi errati
Clienti frustrati per l'ennesima ordinazione sbagliata
Camerieri sull’orlo di una crisi di nervi
Cattive recensioni
Non ti sembra una gravissima ed inutile perdita di tempo?
Come ben saprai, il personale costa, e quando un cameriere sta mettendo le crocette e controllando più volte che il conteggio sia corretto, tu stai pagando questa perdita di tempo, pagherai il cibo buttato via per un errore di calcolo e, cosa ancor più grave, i tuoi clienti rimarranno insoddisfatti a causa della disorganizzazione generale.
Non ti sembra una cosa assurda?
Cosa fa Menù Hotel Pro per evitarti di pagare tempo perso?
- Controlla i tavoli già conteggiati e mancanti
- Gestisce le mezze porzioni e le variazioni
- Stampa il rango di ogni cameriere
E non finisce qui.
Il sistema ti aiuta anche nella creazione del menù.
Adesso probabilmente starai usando Word o qualche vecchio programma per creare e stampare i menù, ma anche in questo caso gli inconvenienti sono molteplici:
- Dover scrivere a mano tutti i piatti con le relative traduzioni
- Nessun controllo sullo storico
- Nessuna indicazione della quantità di menù da stampare
- Nessuna traduzione
Menù Hotel Pro ti permette di:
- Inserire e salvare automaticamente i piatti in 4 lingue
- Sapere quando un piatto è stato proposto l’ultima volta
- Conoscere il gradimento di ogni piatto
- Consultare lo storico dei menù e copiarli in un altro giorno
Il tutto SENZA ALCUNA INSTALLAZIONE!
Il sistema è basato sul cloud e non è necessario installare niente sul tuo computer, tablet o smartphone.
Sì, hai letto bene, puoi utilizzare Menù Hotel Pro da qualsiasi dispositivo!
E’ necessaria solamente una connessione internet.
In questo modo:
- Puoi usarlo da qualsiasi computer o passare tra i tavoli col tuo smartphone
- Puoi consultare il conteggio quando sei a far la spesa o al telefono con i fornitori
- Non devi preoccuparti della perdita di dati perché sono al sicuro nel cloud
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Che garanzia avrai dopo l’acquisto?
100% Soddisfatto o Rimborsato per 30 giorni!
Con Menù Hotel Pro non avrai brutte sorprese, una volta acquistato, puoi stare tranquillo perchè con la garanzia di 30 giorni “100% soddisfatto o rimborsato”.
Avrai un mese di tempo per provarlo e, se non fa al caso tuo, verrai rimborsato dell’intero importo, senza farti alcuna domanda e senza metterti in imbarazzo con sondaggi, mail o telefonate.
Ma non finisce qui, ti seguiremo anche dopo il mese di prova, per un anno con la nostra assistenza tramite mail, per essere sicuri che tutto sia configurato secondo le tue esigenze e performante al 100%
Il canone di Menù Hotel Pro è di 149 € + iva, ed avrai già incluso un database con oltre 600 piatti traddotti in inglese, tedesco e francese.
Nel caso non ti bastassero, sarà possibile effettuare l’importazione dei tuoi piatti (se hai un archivio Excel, Access o qualsiasi altro formato supportato) a 29 € + iva.
Oppure richiedi la demo gratuita!
Elenco completo delle funzioni
- Inserimento piatti in italiano e fino ad altre 3 lingue (a scelta tra qualsiasi lingua)
- Creazione menù pranzo e cena
- Salvataggio storico menù
- Indice di gradimento dei piatti già utilizzati
- Data ultimo utilizzo piatto
- Conteggio menù con porzioni intere e mezze porzioni
- Variazioni libere nel conteggio
- Stampa per cameriere del conteggio di ogni singolo tavolo
- Stampa dei totali per la cucina
Stampa menù per tavoli
Conteggio piatti con mezze porzioni e variazioni
Conteggio per camerieri suddiviso per rango
Conteggi totali per la cucina con variazioni
Sei ancora dubbioso?
